勐海素有普洱第一县之称,勐海县属于三大茶区之首的西双版纳。我们一路来看勐海都有哪些寨子和茶山。
首先是南糯山:南糯山是从西双版纳的首府景洪市到勐海县城的必经之路。
南糯山茶的基本特征是:条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气高雅;山野气韵较好。
南糯山往上走,就会出现了几个非常著名的茶山和村寨,半坡老寨 拨码寨子(石头老寨),帕沙茶山等,非常著名,这些地方的古树茶非常有名,而格朗和乡就包括了这些寨子,所以说格朗和,某种程度上也就是说南糯山茶的总称。
纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。
南糯山往北,大家可以找到勐宋,勐宋乡,勐宋的代表作是那卡茶,滑竹梁子是勐海海拔最高的茶区,旁边的大曼吕。
勐宋古树茶味道浓烈,苦味较重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
再往南,看看贺开与班章,班章有个老寨,后来迁移区分出老班章、新班章及卫东三个寨子,行政中心在新班章。
此外还包含了老曼峨和班盆,继续往南就是布朗山。
贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。
老班章寨古茶树多为数百年树龄的古茶树,茶品风格独特,向以质重、气强著称。
新班章古树茶最大的特点在于它的兰香味浓郁高纯以及茶汤金黄明亮,特别漂亮,茶汤入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;汤色厚度感较强,喉韵舒爽持久。
布朗山:苦涩味较重,回甘快,生津好,香气独特(杯底有麦芽糖的香味),当地称甜茶。
巴达山,(口感类似布朗山茶区)野生型茶树有巴达贺松“茶树王”, 这个非常著名。