评茶师亲测三种拼配调饮，拯救你不想喝又不想扔的低端茉莉花茶

今一大早起來整理桌面，见到昨日为检测带到的中低端茉莉花茶，泡吧，没啥意思，扔却感觉可是奢侈浪费。

我想要必须也是许多盆友，不直觉地弄了某些等級太低的茶，也许更是由于不太好吃才始终存着。

即然这个 茉莉花茶 内质有局限性，暂且和别的茶拼配试一试。俗话怎么讲的：自个不好，加人来帮。。。呃，大概那么个含意吧。

以便不愿读长文的盆友的便捷，先列举这几种拼配计划方案：

弟一计划方案、3克老寿眉+2克 茉莉花 茶，150ml壶，96度水，40秒。可数次冲调。

第五计划方案、3克 普洱茶 +2.3克茉莉花茶，95度温度，150ml壶，46秒。后边可以冲调3-4次，每一次侵泡時间略微多几秒钟。

第二计划方案、5克茉莉花茶，开水，95秒，汤色190ml。添加冰牛奶130ml，5-12克纯 蜂蜜，拌和。

以便最后极致的几种调饮计划方案，亲测了多种多样配制，这篇文本纪录了拼配全过程，你也许能够从这种配制特色美食的构思中获得某些关联性，对茶也会有更刻骨铭心的知道。

最先，对这个茉莉花茶开展审评冲调，确认下它各层面的特色美食特性。再依据特色美食上的优点和缺点，找别的茶来相辅相成。

说干就干。3克盖碗开水5分钟出汤。

香味：尚有清扬的芬芳，鼻后很弱茉莉香。

汤色味儿：苦涩味重

薄厚：通常。

丝滑度：汤色细致度非常好，丝滑。

回甘：回甘较短

剖析这个茉莉花茶只能香味与细致度是较为有使用价值的特色美食点。那麼，从没有什么香味主要表现的茶类去找，等級太低的 老白茶 最好。茉莉花茶的苦涩味较能根据与老白的香甜协调性变弱。

弟一计划方案：2013年寿眉3克+茉莉花茶2克。

150ml茶壶。96度水，40秒出汤。

极致！

香味主要表现为花蜜香路，尽管茉莉花香味很弱很多，但香味层级越来越丰富多彩，老白茶的药香与茉莉花清扬的香型很协调性，仅仅总体主要表现都较弱。

汤色味道都是协调性的，二种细致度都非常好的混和依然维持细致丝滑的设计风格。茉莉花茶的苦涩味果然被遮住了。但总体薄厚也不高。终究二种茶等級也不高哇。茉莉花茶的苦也有一丢丢在尾段余留，但早已很令人满意啦。

小结：3克老寿眉+2克茉莉花茶，150ml壶，96度水，40秒。可数次冲调。

第五计划方案：3克陈年熟普+2克茉莉花茶

沒有用紫砂壶，担忧本就总量不够的茉莉花香会被紫砂壶抽走，也危害壶的清理。

选用这把超低温瓷质壶150ml，德化产的，对汤色复原度非常好。

95度温度，侵泡40秒出汤。

茶韵比拼配老白更弱些，普洱茶的陈香尽管不值一提遮盖声援强。

因此调节拼配为3克普洱茶+2.3克茉莉花茶。

特色美食：前调茉莉香与熟普药香结合，稠滑，宽容微单宁感（涩感）。后段蜜香，清爽感。涩感被包囊住，尾段仍然轻度涩感，但涩感以后造成明显的回甘却主要表现实足。

主要普洱茶与花草茶的占比，将会不一样普洱茶与花草茶等級不一样有区别。目地是让茉莉花香结合到药香中，一起用熟普的稠滑包囊住中低端茉莉花茶的苦味。

此次由于这个茉莉花茶确实有点儿差，因此拼配占比较高。基础理论上基础普洱茶比茉莉花茶多一倍更强。

小结：3克普洱茶+2.3克茉莉花茶，95度温度，150ml壶，46秒。后边可以冲调3-4次，每一次侵泡時间略微多几秒钟。尽管芬芳慢慢变弱，但普洱茶的醇正始终非常好。

第二计划方案：5克中低端茉莉花茶，6朵干 玫瑰花 ，130ml冰牛奶（全脂奶会更强）。

尽管之前听老权威专家们有提及，茉莉花茶合适清饮，做为司茶师，怎能用心听就而已？

互联网上也见到某些茉莉花奶茶店的调饮，比不上动手做检测。

本款茉莉花茶红茶质量较低因此苦涩感强，但牛乳就是说来处理这一难题的。干玫瑰花也许能提升香气。检测了二种，这种加玫瑰花这种没加。

由于自个不喜欢太冰的，因此沒有加冰块儿，那麼汤色提纯量多一些但能够不那麼浓。

当你家中便捷加冰块儿得话，能够5克茶，95秒，提纯130ml，随后添加150克冰块儿。