红茶的甜香与蜜香，和入秋傍晚的凉风相配，在微凉的夜里给你的胃以温度。

古树红茶，是近几年来茶市上被火热追捧的新贵之一。

       古树晒红，是古树红茶的一种，选择云南大叶种原料，日光自然干燥，晒出来的自然味道。

       晒红，茶汤黄红明亮晶莹剔透油润，香气内敛带着清幽，不张扬，汤质柔滑，甘甜生津。

       因为没有火烤的环节，特质温润不上火，适合大多数人的口感，因此受到很多朋友的喜爱。

       晒红是怎么来的？

       众所周知，红茶是全发酵茶，萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶坯采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到干燥的过程。

       而晒红采用普洱生茶的日光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，在发酵同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质，形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味

       晒红茶和滇红茶有何区别？

       1. 从工艺上讲：干燥方式不同，滇红在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用。晒红在发酵后釆用太阳光日晒的方式干燥。

       2. 从外形上讲：滇红的外形较大，金色的毫毛显露十分明显。晒红以条索紧条形为主，茶叶较肥硕，茶毫比较明显。

       3. 从存放后口感变化上讲：晒红具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工的晒红有青涩味，经陈化后，香气口感有明显的提升。滇红则是刚生产出来时香气最盛，会随着存放时间的延长而减弱。

       为什么要喝晒红茶？

       相比较生茶，经过发酵后，古树晒红几乎不再具有刺激性；相比较普洱熟茶，古树晒红口感更加大众化，更加容易被接受。

       1. 养胃护胃：红茶是发酵后不会伤胃，还能够养胃，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

       2. 保护心脏：美国医学界一项研究表明：心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

       3. 强健骨骼，防止疏松：2002年5月13日美国医师协会对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。

       建议每天服用一小杯红茶，坚持数年，防治女性常见骨质疏松症效果明显。

    一杯好的古树红茶，香而不刺，甜而不腻。在这秋风潇潇的季节，喝一杯顿觉暖暖的，还在等什么呢。