种类一:
祁门红茶,是我国传统红茶种类中的珍品。主产安微省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量的生产。常年产量5万担左右,祁红以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。
种类二:
滇红茶,属大叶种茶,主产于云南的临沧,保山等地,以外形肥硕紧实,金毫显露和香亮味浓的品质独树一帜,而称着于世,是我国红茶的后起之秀。其形条紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润、金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,是举世欢迎的红茶。
种类三:
闽红茶,是政和、坦洋和白琳的统称,均是福建特产。三种茶产地不同,品种不同,品质风格不同,各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。
种类四:
政和,按品种分为大茶、小茶两种。大茶是采用政和大白茶制成,是闵红三大茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶是用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和以大茶为主,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。