2019年后月第十一款众筹茶——勐海古韵(生茶)白皮书
发布时间:2019-09-06 15:59:39
一, 后月品牌篇:
1, 云南后月红茶业有限公司是后月品牌输出的第一家公司,也是后月的核 心公司,依托后月红公司,后续计划成立的销售公司和茶业公司,也都 会采取股东众筹方式,欢迎大家持续关注;
2, 后月的诠释:知后味,岁月香;
3, 后月茶诠释:源自森林的古树茶;
4, 后月的定位:由后月众筹茶延伸到茶空间产品,提供一整套茶空间解决 方案,包括普洱、红、白茶等,形式为传统饼茶、方便茶、茶人服、茶 器具和其他茶相关产品;
5, 后月官方网站:www.houyue.com。
6, 后月官方电话:0691-5510888
二, 原料篇:
1, 原料定位:品饮级生茶;
2, 大树与古树比例:由 60%的大树、40%的古树拼配而成;
3, 茶区:包括南糯山、布朗山和勐宋三大茶区,涉及拔玛、贺开和滑竹梁 子。
4, 春茶与秋茶比例:以秋茶为主,20%春茶。
5, 后月第八款众筹:鲜叶采自海拔 1600 米以上的森林中的乔木生态茶原 料。
6, 无使用农药化肥,茶滋味山野韵味明显。
三, 制作篇: 100 克盒装
1, 100 克/盒/17 片;6 克/片,一件 70 盒,整件为 7 公斤;
2, 全程不落地,阳光晒干; 鲜叶集中后月勐海工厂处理,全程不落地,适度萎凋,中温杀青杀透杀 熟,揉捻后阳光直射(非晒棚)晒干。 饼茶
3, 饼茶 357 克/饼,一提 7 饼,一件 10 公斤、4 提共 28 饼;
4, 内飞无印刷,十分环保,压痕工艺,“后月”logo 形状;
5, 单饼包括内飞、大票、内层白绵纸、外层绵纸和防伪标贴等包材元素;
6, 整提外扎笋壳;
7, 总计数量:2.8 吨;
8, 全手工石磨压制。 共同特点: 1, 没有撒面,里外一口料; 2, 出品方:云南后月红茶业有限公司; 3, 主要原料把关、拼配有 2 人,分别是梁祥田和吕建锋,梁祥田老师是后 月红公司的首席技术顾问。
四,防伪与编号
1, 防伪和编号都在一个标签上;
2, 每饼每袋的编号都不一样;
3, 发货的时候都会注明对应的编号发给了谁;发现串货直接购买,谢绝参 加后续众筹;
4, 防伪查询网址:www.houyue.com,电话:020-28871315。
五,外观和口感:
1, 外形:条索粗壮,黄绿相间,饼型周正;
2, 汤色:明黄透亮;
3, 香气:花果香明显,汤中含香;
4, 口感:香甜、水细润,汤温软,滋味饱满,微涩,顺,滑;
5, 甘甜:生津回甘良好、持久;
6, 尾水:细甜,韵味悠长;
7, 韵味:回味悠长、净,透、纯粹;
8, 茶气:清正顺畅,走阴下行,循环性好;
9, 综合评价:后月勐海古韵延续第八款勐海古韵的制作思路,香甜水柔, 勐海味明显,幽幽花果香,山野韵足;茶汤温软,身体舒服,是一款集 口感和体感俱佳的上好生茶,是一款现在好喝、以后更好喝的茶!。
六,我们的众筹古树生茶和大多古树生茶的区别:
1,原料 选用海拔 1600 米以上、大树龄 50—60 年、古树树龄 100 年的生态 茶鲜叶为原料,高海拔、森林覆盖特征明显;区别市场上不少选用 坝区的低海拔台地茶冒充古树茶原料,茶韵味不足,有刺激无胶质, 茶汤甚至卡喉、痒,不解渴。
2,工艺 我们这款古树生茶鲜叶集中后月勐海工厂处理,全程不落地,适度 萎凋,中温杀青杀透杀熟,揉捻后阳光直射(非晒棚)晒干,干净 不止一点点。能达到现在好喝、以后更好喝的目标!
3,口感、香气 第十一款众筹茶有三大特色:水细润,汤温软,花果香。是一款喝 得出来野森味的茶,延续后月生茶一直拥有的顺滑,喝多也不会生 厌,可以各种对比与 PK,试试就知道。
4,体感 我们常说一款好的茶就是喝了让人舒服,喝了停不下来,可以一天 从早喝到晚,甚至可以重复喝、连续泡五次六次茶,每泡都喝到尾 水。充分说明该茶原料生态极佳,茶气循环好,故身体吸收佳。
七,如何冲泡: 盖碗沸水直接冲泡; 120CC—150CC 盖碗,6—7 克; 150CC—200CC 盖碗,8—10 克; 其他容器,参考放茶; 大杯闷泡: 直接沸水泡,投茶量 500 毫升水放茶 1—2 克; 其他容器,参考放茶。 冷水泡: 放少量茶,浸泡 12 小时或更长,如丢冰箱保鲜层一晚上,茶汤香甜温 润,比很多饮料更好喝。 总的来说,可以各种水温各种方式冲泡,是一款真正的不挑茶道、可以乱泡的好茶。
八,您可能关心的问题:
1, 为什么说后月勐海古韵是健康茶? 生态、零农残这些是必备条件。 抛开这些不说,我们来做一个实验。一天喝到晚,不喝其他茶,连续喝 一天,看看身体舒服不,晚上睡觉有没有影响?后月第八款勐海古韵表 现都非常好,身边有些朋友胃寒基本不敢喝新的生茶,但这款茶都可以 喝(当然,得要控制量);一天喝到晚都不腻,身体轻松不觉得累,睡 觉没影响;再去试试其他勐海茶,这样一整天,就知道区别了。
2, 勐海古韵的送检 我们的检测样品绝对是大货里面抽出来的,我们绝对不会特定做专门的 样品送去检测。欢迎各位把我们的后月易武古韵拿去送检,如果检测有 大的出入,和我们公布的检测报告不一样,后月众筹团队愿意承担检测 费及其一切后果。 我们送检首选台湾 SGS,SGS 号称全球最严标准,充分体现了后月众筹 团队对产品有十足的信心。
3, 那么究竟什么是勐海古韵?我用四个关键词来表达。 水细润,汤温软,花果香,韵味足。
4, 我们有公司,是众筹性股份公司,有自己的初制所,成本降低很多,也 给消费者带来实惠;原料真实,不做假;已完成的众筹十款茶,就是很 好的证明。
5, 生态好。我们之前的众筹茶产品都是非常好的生态,有检测报告;这款 勐海古韵预判原生态零农残,等检测报告,即将送检。
6, 骨架的概念,此款古树生茶骨架非常好。 后月全程自制,这是我们一直的追求。后月从鲜叶开始管控,全城不落 地制茶,根据天然气候进行晒青,最后分享给茶友,就是为了一个“真” 字。茶做得怎么样和我们的能力有关,但“真”我们可以非常自豪地说 我们做到了。
7, 为什么要拼配? 拼配不是造假,更不是要用垃圾原料。后月的每一款原料都是自己做的, 原料可控、制作过程可控,每一款原料都是可以单独品饮的,后月内部 也会组织多次审评,合格的原料我们才会拼配使用。后月已经做了 10 款众筹茶,5 生 1 熟 2 晒红 1 白茶,都是拼配茶。应该说拼配有非常多 的好处,原料拼配取长补短,口感丰富有层次感、成本降低。
九,后月红茶业公司的历史以及展望
1.后月,为众筹而生 雪藏多年,甘于寂寞,为众筹茶而生,也只做众筹茶及茶产业衍生产品,这就是 后月品牌的使命。 从众,从这个时代的大潮;筹谋,筹资金、筹思路、筹认同众筹茶之路的朋友, 志同道合、共谋一事,是为后月众筹茶的理念。 后月唯有专注,专注于众筹茶,专注于高品质茶,专注于消费者关心的健康茶, 才能脱颖而出、后来居上。 定位清晰、目标明确,团队高效合作,务实、有效推广产品,尽最大的付出,将 诸多不可能变成可能,将涓涓细流汇聚成后月之河,浩浩汤汤,奔向未来。
2.后月的发展历程 2015 年的一次机缘,旅行之中想法的萌发,获得众多茶界朋友的支持,在没有 产品,甚至都没有茶样的前提下,仅凭口碑与信任,初步想法落纸后,筹集资金 超过 74 万元。无意之中,开创了中国第一:中国第一款众筹古树普洱茶创世! 仅 4 个月时间,这款开创中国第一的产品(易武六山饼生茶)即结束,也获得极 大的成功,尤其是对品质的认可,惊艳了整个普洱茶界。而后月作为参与众筹品 牌,也初露锋芒。 同年 11 月,后月第二款众筹古树茶成功众筹,筹集资金 243.8 万元;12 月 25 日,第二款众筹茶正式上市。此次众筹,后月作为主品牌面向消费者,也为之后 的众筹奠定了品牌基础,更准确的说,是后月品牌与众筹茶完全相融,从此之后, 后月即众筹茶,众筹茶即后月。 2016 年 3 月,众筹团队开始在勐海安营扎寨,直面第一手原料;6 月,后月第三 款众筹茶古树晒红茶成功众筹,这也是后月第一款古树晒红茶,赢得业界高度认 可,带来其他茶企的跟进与模仿,也为消费者开创了一个新的品类;11 月,后 月第四款众筹茶古树熟茶成功众筹,也是后月第一款古树熟茶,良心制作,将干 净、健康与熟茶拉得越来越近;12 月,后月第五款古树生茶成功众筹,同时第 六款古树生茶布朗之巅成功众筹,也是后月第一款高端生茶。 2017 年从产品到工厂,从委托生产到自己制作,这是后月品牌发展的一次蝶变, 意味着更可控的品质、更高的标准、更苛刻的管理。 型,对于消费者,是更干净、卫生的茶品,是更漂亮、完美的饼形。 型,对于后月团队与众筹成员,是一座可以触摸的工厂,可以定位、参观、深入 了解,是一个具象的存在,亦是追逐梦想不可或缺的载体,它能支撑后月品牌走 得更远、更稳。 2017 年 1 月 12 号,公司众筹方案发布; 2 月 20 号,公司众筹款突破 300 万;2 月 25 号,勐海筹建公司; 3 月 6 号,租下初制所; 3 月 7 号,初制所整改; 3 月 20 号,初制所开始做茶; 3 月 23 日,公司众筹突破 400 万; 3 月 31 号,云南后月红茶业有限公司正式成立; 4 月 30 号,后月红初制所晒红生产量超过 10 吨; 5 月 9 号,后月红第一届股东大会在勐海召开; 5 月 18 号,公司众筹 500 万; 5 月 31 号,后月红初制所晒红生产量超过 20 吨; 8 月 21 日,后月第七款众筹茶——第二款古树晒红茶成功众筹; 9 月,后月晒红月饼茶发售。 11 月,后月第八款众筹茶——勐海古韵成功众筹,并大卖,众筹小饼是当年的 网红茶,获得茶友一致好评。 2018 年 2018 年 3 月,后月开启守采老班章古树纯料项目,4 月底顺利完成; 2018 年 6 月,后月第九款众筹茶——南糯之巅古树熟茶顺利完成众筹; 2018 年 7 月,后月启动守采曼松小树茶项目,2019 年 4 月底顺利完成; 2018 年 9 月,后月第十款款众筹茶——勐海古雅古树白茶顺利完成众筹。 ……
3.后月对未来的展望和计划 后月的动力包括经验丰富的团队成员、不断加入的众筹成员与优质的经销商团队, 以及更多元的销售渠道、更务实的推广方式。 后月坚信规则的力量,保证每一位众筹成员(股东)的合理利益;这份坚信,与 保障后月消费者合法权益一样,坚如磐石。 我们期待:不远的将来,有华人之处,即能看到后月的身影、闻到后月的茶香。 我们期待:您的加入,共享众筹之优势,共享后月之魅力! 我们的后月,就是您的后月;我们的利益,就是您的利益! 宽广未来,只等您来! 后月,开创无限可能!