普洱黄刚说

【普洱黄刚说281】我曾经说过：“等待是一门伟大的艺术，等待是一面飘洒的旗。生活在普洱茶的世界里就是生活在等待与希望之中。”今天想来，结果是确定的等待便一定没有美丽的魅力，艺术而飘洒的等待后面必是一种不确定的结果。普洱茶与众不同的魅力正是来自于长期艰难等待后结果的不确定，如同我们的人生。在这一点上，没有一种茶能与普洱茶相比。结果有多么美丽便会有多么残忍，能够接受这种游戏的只有积极、真爱而淡定的人。
【普洱黄刚说282】随前辈们喝茶找茶的幸福往事就绘声绘色汩汩流淌出来。独乐乐不如众乐乐，有好茶的人最“华山论茶”蛮辛苦，在每季度一次的华东组评茶活动之后照例会请各地茶友喝一泡“回魂”老茶。喝着喝着，十多年前追愿意与人分享，有绝世好茶的人永远不会感到孤独。这种分享与记忆也是构成茶文化的独特一页。

【普洱黄刚说283】回复读者问：普洱茶入门要买些什么茶喝？
——如果为饭后消食、为降三高、为健康想，就弄点新近出的熟茶喝喝。奢侈一点可以弄点七八十年代的港仓老熟茶喝。
——如果对生茶及变化超有兴趣，就要看你自己的经济情况了：
一、经济上超级有实力者，建议直接去买些真正的上世纪五十年代印级茶及上世纪三十年代以前的号级茶喝喝。目前的拍卖价格每片在几十万到三百万之间，且基本在藏家手中，买茶的渠道很重要。
二、如果经济实力比较强，又可分下述情况：
1、从投资角度讲，可以参考九十年代至2004年改制前勐海茶厂的中生代茶，这类茶前期资金介入较多、市场活跃较高但也要防范风险；
2、从自己享受角度讲，可以买些《普洱茶论》一书上讲的中生代标杆+茶，也可以收些易武或班章等名产区的古树新茶，关键看自己喜欢什么、追求什么。
3、在掌握品鉴要领之后去市场上沙里淘金找到属于自己的中生代标杆+茶，那是玩得比较有水平有境界的标志，必须奉上诚挚祝贺！
三、如果经济实力一般，那就碰到什么喝什么，不要太上心，不能让茶影响了基本生活。
——最后想说一句，品茶跟古玩、香道、品酒等等一样，是既费时又费钱的玩艺儿，普洱茶尤甚！理论重要，实践更少不了。要想真正喝得比较明白，前述各类各阶段各种仓储的茶大概都需要反复试喝、验证。祝你好运！
【普洱黄刚说284】刚开始时，“一块金砖”嫌粗老，“布朗传奇”嫌“有点湿”，“8592小票”仓味 重，“传递”没喝出好来、、、半年一年以后，粗老的变柔顺，湿的、仓重的醒茶到位后光芒四射，没感觉的在好茶标准确立后高低立判。
变化的茶，进步中的认知。一路走来，相类似的情况自己经历了不少也见过太多，痛惜遗憾留下一地。“悟以往之不谏，知来者之可追。”但愿吧，只是“来者”在哪里？
【普洱黄刚说285】什么叫“盲评”？闻香+看汤色+看干茶+查叶底，可以试喝也可以不试喝，这是一种鉴茶方式；闻香+试喝、不看汤色不看干茶及叶底，这是另一种鉴茶方式。
在评茶品鉴者事先不了解具体是什么茶品名称、什么用料、什么仓储、什么年份的情况下，通过上述方式大致判断出：1、是否是普洱茶，2、生茶还是熟茶，3、什么年份的茶，4、经历过什么工艺什么仓储的茶，5、大致用了什么地区、山场的用料，用料拼配与否、拼配比例，茶品有什么优缺点，6、价值几何。
上述两种方式都可称之为“盲评”，后者甚至从始至终都可将眼睛蒙上甚至连茶形都不看，那是真的“盲”。